আমাদের নিকলী ডেস্ক ।।
চুন, সুপারি, জর্দা দিয়ে পান খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই দেখা যায়। তবে এর বাইরে যেভাবে খেলে পানের অনেক গুণ আছে সেটা অনেকেই জানেন না। জেনে নিন পানের অবাক করা কিছু গুণাগুণ সম্বন্ধে।
ওজন হ্রাস করতে : পানের রস হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং অতিরিক্ত পানি, বিষাক্ত পদার্থ শরীর থেকে বের করে দেয়। শুধু তাই নয় এটি মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে থাকে। এর ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে থাকে। আর এই সবকিছু ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে। তাছাড়া পানপাতায় রয়েছে গ্যাস্ট্রো প্রটেকটিভ, অ্যান্টি-ফ্লটুলেন্ট এবং কার্মিনেটিভ এজেন্ট যার কারণে পান চিবানোর সময় মুখে স্যালাইভা তৈরি করে। যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
জয়েন্টে ব্যথা : পলিফেনাল নামে এক ধরনের অ্যান্টি-ইনফ্লামমেটরি উপাদান রয়েছে পানপাতায়, যা প্রদাহ বা যন্ত্রণা কমাতে দারুণ কাজে করে। এজন্য অনেককে জয়েন্টের ব্যথার জন্য পানের রস সরবরাহ করে।
গলা ব্যথা রোধে : পানপাতার অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি উপাদান ঠাণ্ডা এবং ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। পানপাতা এবং মধু মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করুন; এটি গলার ইনফেকশন রোধ করবে।
ক্ষত সারাতে : পানপাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এর অক্সিডেটিভ উপাদান ক্ষত দ্রুত সারিয়ে তোলে। ক্ষত স্থানে কিছু পরিমাণ পানপাতার রস লাগিয়ে নিন। এরপর ব্যান্ডেজ করে বেঁধে রাখুন। এভাবে ২-৩ দিন থাকুন। দেখবেন ক্ষত সেরে গেছে।
মুখের দুর্গন্ধ দূর : মুখের ভিতরের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে পানপাতার বিকল্প নেই। পানপাতা চিবানোর সময় মুখের ভিতর স্যালাইভা উৎপাদন করে যা ওরাল ব্যাকটেরিয়া রোধ করে এবং পিএইচ লেভেলের ভারসাম্য বজায় রাখে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী পান খেলে ক্যান্সারের মতো ভয়াবহ রোগকেও প্রতিহত করা যায়।
সূত্র : সময় নিউজ, ২৮ অক্টোবর ২০১৮
